В меню КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout появились яркие и вкусные блюда из мяса и дичи. Среди новинок: паштет из утки с маслом белого трюфеля и вареньем из томатов (290 руб.), тартар из косули с муссом из пармезана (450 руб.), солянка из дичи с домашней сметаной (390 руб.), фланк стейк с янтарной хурмой, черноплодной рябиной и козьим сыром (810 руб.), телячьи щечки с толченым картофелем и соусом из красного вина (720 руб.), котлеты из мяса изюбра со шпинатом, лесными грибами и брусничным соусом (750 руб.)